Daniel et Myriam BERHAULT

50270 st maurice en cotentin

Dans la famille de Myriam, on est agriculteurs à Saint Maurice en Cotentin depuis 1630 ! Dans le respect des matériaux locaux, bois et chaux, Myriam et Daniel ont rénové des bâtiments en gîtes pouvant accueillir jusqu'à 16 personnes !

Un prix du meilleur blé au salon de l'agriculture de 1911 et de nombreux prix de concours agricole tout au long du XXème siècle témoignent de la passion familiale pour la sélection des espèces végétales et animales, dont a hérité Myriam. C'est pourquoi, après une installation en agriculture traditionnelle, elle oriente, avec son mari Daniel, leur exploitation agricole vers la conservation et la réhabilitation des races locales.
La ferme de l'hôtel Fauvel s'ouvre toute grande pour accueillir enfants en vacances, familles et randonneurs. Vous pourrez aussi y déguster les produits de la ferme et participer à des ateliers cuisine (fabrication de charcuterie avec la viande de porc).

Productions de la ferme : races et espèces locales en voie de disparition : vaches jersiaises, volailles cotentines, porcs de Bayeux, chèvres des fossés, mouton Roussin de la Hague, chevaux cob normand, selle français et âne du Cotentin

Pour en savoir plus, visitez le site de la ferme : www.fermehotelfauvel.fr