Cécile et Thierry HERMELINE

61360 la perriere

Cécile et Thierry HERMELINE seront heureux de vous accueillir sur leur ferme percheronne, pour découvrir la fabrication du pain à l'ancienne, la production du blé (et autres céréales) et la transformation en farine.

Située près d'un village millénaire, la ferme reprend vie après avoir été longtemps abandonnée. Sur 20 hectares, nous produisons nos céréales pour la fabrication du pain au levain. Ferme de découverte, visites, démonstrations, stage de gastronomie végétale.

Productions de la ferme : Nous produisons toutes nos céréales en Agriculture Biologique.