La tournée "Mangez fermier" ! Bientôt, ils arrivent dans votre ville !

Chèvrerie de la Huberdière

Véronique et Hervé LEFORT

Manche / Liesville Sur Douve (50480)

Véronique et Hervé vous accueillent dans leur ferme auberge pour vous faire connaitre leurs spécialités. 4 chambres d'hôtes ont également été aménagées au-dessus de l'auberge. Réservation 24h à l'avance pour l'auberge.

Ferme typique en pierre du Cotentin, au coeur du Parc des Marais, Véronique et Hervé élèvent des chèvres et transforment le lait en fromage. Vous pouvez assister à la traite.

Productions de la ferme : Elevage de chèvres, moutons, volailles et fabrication de fromages de chèvre

  • CB
  • Accueil d'autocar

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : fromages de chèvre nature ou aux épices, fromages frais, affinés, demi sec, secs, cendrés, crottins, buchettes, faisselle de chèvre, tomme de chèvre
terrine de chevreau au Calvados, saucisson fumé et sec de chèvre, marmite de chevreau cuisiné.

Atelier sur place


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Vente à la ferme

Ouverture : Magasin: du mardi au vendredi de 10h à 12h et de 16h à 18h30 - le samedi et le dimanche de 16h à 18h30

Modalités de visite de la ferme : voir ferme de découverte

Vente sur les marchés : Lundi à Carentan - mardi à Quettehou, mardis soir d'été: Sainte-Mère-Eglise - jeudi à Cherbourg, jeudis soirs d'été à partir de 16h30 à Saint-Lô de mi-juin à fin août - samedi à Saint-Vaast-la-Hougue

Autres lieux de vente magasin de produits du terroir à Martinvast, restaurants, grandes et moyennes surfaces


Se Restaurer

Ferme Auberge

Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme

Salle avec cheminée pour 30 personnes et salle avec poutres pour 90 personnes. Possibilité d'hébergement en chambre d'hôtes au-dessus de l'auberge, 2 chambres à 2 personnes et 1 chambre à 4 personnes et 1 chambre à 6 personnes avec possibilité d'un lit d'appoint pour 1 enfant.

Spécialités : Poulet au cidre, chevreau forestier, sauté d'agneau, fromage de chèvre, teurgoule

Capacité d'accueil : 120 pers , 120 pers en groupe

Réservation obligatoire   

Prix : enfant : 10 €

complément prix : Menu à 18.90€ par personne composé d'une entrée, d'un plat, de fromage et d'un dessert. Formules enfant : 10€/enfant (salade de crottin chaud aux lardons avec pommes de terre frites, fromage et dessert) ou 12€/enfant (viande et pommes de terre frites, fromage et dessert). Tarifs groupe : nous consulter

Boisson comprise   

Ouverture : tous les jours sauf dimanche soir et lundi. Pensez à réserver 24h à l'avance.


Dormir

Camping-car

Si vous voyagez en camping-car sur nos routes de campagne, arrêtez-vous sur une aire d’accueil aménagée dans une exploitation agricole.

Aire de stationnement

Capacité d'accueil : 5 camping-cars

France Passion

Services proposés :
Poubelle - -

Services complémentaires : WC à l'extérieur

Ouverture : toute l'année. Possibilité d'acheter des produits avant 18h30, visite à 17h


Découvrir et s'amuser

Ferme découverte

Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel

Capacité d'accueil : 60 pers

Visites et animations : Visitez un élevage de chèvres et découvrez la fabrication du fromage. Possibilité d'assister à la traite vers au cours de la visite de l'après-midi.

Durée de la visite : 30 minutes à 1h

Encadrement : 2

Type de public : AutocaristeCentre de vacancesPersonnes handicapéesPersonnes agées

Accueil de groupes

Réservation obligatoire

Prix :
enfant : 2 €
adulte : 3 €
groupe : 4 €
Complément prix : Enfants = moins de 10 ans. Groupes : le tarif comprend un fromage offert à chacun.
Dégustation gratuite

Ouverture : Pour les particuliers : du mardi au dimanche, visite à 17h - Pour les groupes : ouvert tous les jours sur réservation sauf le lundi.


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Véronique et Hervé LEFORT

Chèvrerie de la Huberdière

Adresse : La Huberdière 50480 LIESVILLE SUR DOUVE

Courriel : h.lefort@mediamanche.com

Site : www.chevrerie-ferme-auberge.com

Tel travail : 0233710160

Coordonnées GPS :
Lon : -1.3096046447753906
Lat : 49.34883548204658


Indications routières

Entre Carentan et Sainte-Mère-Eglise, sortie Saint-Côme-du-Mont puis Houesville et Liesville-sur-Douve

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Catherine - posté le 26/05/2018

Nous avons passé quelques jours au sein de la Chèvrerie, repos total et accueil comme à la maison, des aubergistes très sympathiques, qui préparent de bons petits plats authentiques et qui prennent le temps d'échanger, sur leur métier, leur histoire, ... en toute simplicité.
Un cadre rustique qui change des lieux standardisés et qui permet de couper du quotidien, au contact de la nature, au calme. A proximité de Sainte Mère-Eglise et des plages du débarquement. Nous recommandons !!
Beaucoup d'investissement et de travail pour ces propriétaires, qui restent enjoués pour conter leur activité, malgré le challenge d'en assurer la gestion au quotidien. Nous leur souhaitons une bonne continuation, et reviendrons plaisir !

Brigitte LAURENT - posté le 30/04/2018

Bonjour,
J'adhère complètement à l'avis de Juliette Venus ce jour pour une visite de la chèvrerie (3 adultes et 1 enfant) nous avons eu la chance d'assister à un mise bas et à l'intervention de l'éleveur puisque c'était le premier chevreau de cette femelle. Ce monsieur et son épouse sont très accueillants très généreux en explications Nous avons aussi assisté à la traite et avons eu des informations quant à la façon de gérer ce moment. Nous connaissions déjà les produits de la ferme et en rachèterons bien sûr car nous savons où et comment ils sont fabriqués Bravo à vous et bonne chance pour trouver des aides car à deux c'est évidemment très pénible d'être sur tous les fronts... Avec vos chambres d'hôtes et votre auberge je vous dis "CHAPEAU" et "MERCI" !!! A bientôt évidemment

Juliette - posté le 25/04/2018

Super visite de la chevrerie avec les deux propriétaires exploitants qui malgré leur rythme de travail prennent le temps d'expliquer leur métier de façon très pédagogique et avec le sourire ! Sur l'horaire de visite de 17h, les enfants ont pu nourrir les cheveux au biberon, très chouette ! Je recommande. Les produits vendus sur place sont aussi très bons.

William - posté le 11/03/2018

Honteux, 45 minutes de route pour s'entendre dire une fois sur place par téléphone que non, ça ne va pas ouvrir avant 1 h bien qu'il y ai des heures d'ouverture et que l'on soit pile dedans. Les produits sont peut-être bons, le site peut-être bien, mais le manque de professionnalisme des propriétaires ne nous aura pas permis de le savoir et aura gâché le plaisir de ma fille de 2 ans.

Yves B. - posté le 28/08/2016

De passage en camping-car, nous avons été très bien accueillis par Mme Lefort. Elle est intarrissable sur son élevage, sa famille, avec beaucoup d'anecdotes. Le dîner à l'auberge était excellent : outre les fromages de chèvre, nous avons particulièrement apprécié le chevreau forestier. Bravo et merci à vous.

nini85 - posté le 18/08/2016

nous sommes venu visiter la chevrerie et avons assister a la traite avec nos enfants de 6 et 10 ans et ils ont adorer tout comme l air des camping car qui est tres calme ainsi que les proprietaires tres acceuillant.bravo

isa - isa2@sfr.fr - posté le 10/05/2016

tres bons produits accueil familial literie tres confortable chambres tres agreables des propretaires courageux qui connaissent bien leur travail bravo a vous 2

Cyril - posté le 09/05/2016

Visite de la chèvrerie avec notre petite fille de 3 ans qui était très impatiente de donner le biberon aux petits chevreaux. Elle était ravie!!!
Très bon accueil, explications fournies sur les animaux, le fonctionnement de l'exploitation et la fabrication des fromages.
Dégustations des fromages produits sur place et possibilité d'en acheter pour des prix très raisonnables. A conseiller pour passer un bon moment avec les enfants.

florence - posté le 18/08/2015

nous sommes venu visiter la chevrerie ,manger et dormir.bonne accueil trés agréable,repas excellent des produit de la ferme.nous avons passer un bon moment a faire sans hesiter. je tire mon chapeau au propriétaire pour leur courage et leur investissement dans leur ferme c'est trés méritant.

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