Maison Perigault
Gérald PERIGAULT
Orne / Silly En Gouffern (61310)
Notre maison, située à mi chemin entre le haras du Pin et la ville d’Argentan, appartient à l’aire géographique « Pays d’Auge » réputée pour la qualité exceptionnelle de ses pommes à cidre. Nous perpétuons les traditions de la production cidricole depuis 1930, notre grand père Valentin, notre père Gérard, et depuis 2015 la 3ème génération poursuit cette activité exceptionnelle avec Gérald et sa soeur. Nous produisons et récoltons les 3000 pommiers issus de nos vergers traditionnels hautes tiges et basses tiges composés d’une trentaine de variétés de pommes à cidre. Depuis 2015, notre production est engagée en conversion à l’agriculture biologique. Notre domaine familial PERIGAULT assure la totalité de la chaîne de production, de la taille du pommier à la commercialisation du produit fini.
Accueil à la cave, possibilité de découverte du pressoir, cave à cidre, alambic à repasse de 1950, cave de vieillissement de calvados.
Le domaine familial PERIGAULT perpétue depuis trois générations les traditions de la production cidricole.
Productions de la ferme : Cidre bouché fermier, Pommeau de Normandie, Calvados Pays d'Auge, Jus de Pomme, Apéri'Go (apéritif à base de jus de pomme, calvados et notes d’agrumes), Vinaigre de Cidre.
Productions labellisées Agriculture biologiques : En conversion
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Cidre bouché, Pommeau de Normandie A.O.C, Calvados Pays d'Auge A.O.C, Jus de Pomme, Apéri'Go, Vinaigre de cidre,
Dégustation gratuite
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Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Gérald PERIGAULT , Karen PERIGAULT
Maison Perigault
Adresse : Les Mers de Say 61310 SILLY EN GOUFFERN
Courriel : calvadosperigault@orange.fr
Site : www.idac-aoc.fr/index.php/fr/maisons-et-producteurs/item/calvados-perigault.html
Tel travail : 0614917757
Tel portable : 0677992379
Coordonnées GPS :
Lon : 0.0667
Lat : 48.75
Indications routières
A proximité immédiate du Haras National du Pin (sur la RN 26 à 7 km), au cœur de la forêt de Gouffern.
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Activités & tourisme
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