• 3 œufs
• 50 cl de lait entier
• 3 cuillères à soupe de confiture de lait au chocolat
• une boite de poires au sirop
• 100 g de chocolat pâtissier
• une pâte brisée
Battre les oeufs avec le lait et la confiture, étaler la pâte brisée, faire fondre le chocolat patissier et l' étaler sur la pâte.
Disposer les poires sur la pâte et verser la préparation à base d' oeufs sur les poires;
Mettre au four à 200° une heure 15.
Recette proposée par la ferme de la belle étoile