Ferme de la Sente aux Ânes

Maryvonne Duval

Eure / Sylvains Les Moulins (27240)

La Ferme de la Sente aux Ânes est une ferme de céréales et d'élevage porcs et volailles existant depuis plus de 30 ans. Elle est située au Gérier Arnault, Sylvains-Lès-Moulins, Eure. L'entreprise familiale est composée de Robin, 22 ans et de ses parents Maryvonne et Thierry Duval. Ils emploient un charcutier d'expérience : Bruno, et une voisine, Estelle, qui travaillent au laboratoire de charcuterie et au magasin.

Depuis quelques années, l'exploitation s'est diversifiée vers de la vente en directe au consommateur, sans intermédiaire. Robin a suivi une formation charcuterie. Accompagné de Bruno, il transforme les produits de la ferme. Du boudin au jambon, Robin s'applique à produire tout ce qui vous plaira. Les animaux : porcs et volailles, sont élevés sur la ferme dans le respect de l'animal. Les porcs sont élevés sur paille et les volailles en plein air. Ils sont nourris à partir des céréales cultivées sur l'exploitation et certifiées sans OGM. La demande de produits fermiers charcutiers et volailles locaux s'accentuant, la Famille Duval s'est intégrée au réseau "Bienvenue à la Ferme" et s'est lancée dans l'ouverture d'une charcuterie à la ferme. L'ouverture a eu lieu à 14h30 le jeudi 12 juin. Plus de 300 amateurs de produits fermiers sont venus voir le magasin fraîchement re-décoré et sa vitrine charcutière proposant une diversité de produits.

Productions de la ferme : Le magasin propose de la charcuterie au détail, des volailles et des bocaux produits sur l'exploitation ainsi que des produits d'autres paysans voisins tels du jus de Pomme du Pressoir de Normandie (Avrilly) ou encore du pain de la ferme Saint Mamer (Buis sur Damville) et du cidre fermier de Beautier Dominique. Des produits de Noël seront également disponibles au moment des fêtes tels du foie-gras, du boudin blanc, des chapons, des poulardes et des produits de canard gras. Les chapons, poulardes, pintades chaponnées et cannes vendues à Noël sont tous produits sur l'exploitation.

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Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Charcuterie au détail, gamme complète toutes les semaines sur commande ou en magasin : viande découpées, saucisses, pâtés, terrines, boudin, et autres produits découpés ou transformés et cuisinés. Volailles, poulets et pintades, entières ou découpées tous les 2 mois. Produits de Noël : foie gras, boudin blanc, chapons, poulardes, cannes et produits de canard gras.
- autres produits : Produits issus d'autres producteurs fermiers : Jus de Pomme du Pressoir de Normandie, Cidre fermier, Bière artisanale, Pain Bio de la ferme Saint-Mamert, Huile de Colza, Vins.


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Vente à la ferme

Ouverture : Tous les jeudis (14h30-19h), vendredis (9h-12h et 14h30-19h) et samedis (9h-12h et 14h30- 18h)

Description du magasin à la ferme : Charcuterie au détail et produits d'autres producteurs disponibles directement au magasin. Volailles et colis de porc sur commande.

Modalités de visite de la ferme : Prochaine visite : à nos portes ouvertes en Septembre où vous pourrez visiter l'élevage et participer à l'attelage des ânes!


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Maryvonne Duval , Robin Duval , Thierry  Duval

Ferme de la Sente aux Ânes

Adresse : 2bis rue des Essarts Le Gérier Arnault 27240 SYLVAINS LES MOULINS

Courriel : fermedelasenteauxanes@orange.fr

Site : www.fermedelasente.fr

Tel travail : 0232670026

Tel domicile : 0232678538

Tel portable : 0683271569

Coordonnées GPS :
Lon : 1.1173753000000488
Lat : 48.9114312


Indications routières

Aller jusqu'à la dernière habitation rue des Essarts, un parking est disponible face à la maison voisine du magasin. Vous ne pouvez pas manquer les panneaux!

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Des Baucicrutiens - posté le 27/09/2015

Une odeur qui met l' eau à la bouche avant même d' ouvrir la porte. Des produits frais qui donnent envie d' en manger rien qu' en les voyant. Un accueil on ne peut plus sympathique et très familial dans un environnement coquet et d' une netteté irréprochable
Et que dire de la fête du 26/09/2015! Une réussite totale, rien n' était laissé au hasard. Quelle organisation ! BRAVO et merci à toute la famille DUVAL réunie

MMU - 2mc@sfr.fr - posté le 29/04/2015

Que de travail, de courage, d'obstination entre les champs, le labo et les vitrines et cela pour le plus grand plaisir de nos papilles. Merci à eux !!! Allez y les yeux fermés, vous y retournerez. Un 22/20 aux rillettes au foie gras......

résidence les murets - posté le 28/02/2015

Excellent accueil comme les produits qui sont tous de qualité et extremement savoureux.Nous recommandons tout particulierement les bouchées à la reine
qui hier au soir ont remportées a l'unanimité un vif succes

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