L'éleveur gascon

Sylvain LEVAVASSEUR

Manche / Hudimesnil (50510)

Sylvain a choisi d'élever des bovins gascons pour leur robustesse et la qualité de leur viande. L'éleveur gascon de la Manche vous propose la viande de ses veaux et de ses bovins en colis et au détail toute l'année en début de mois.

La viande bovine gasconne est reconnue pour l'extrême finesse de son grain et son caractère persillé. Les plus connaisseurs lui trouvent aussi un parfum unique et une saveur subtile.

Agriculture Biologique en colis et au détail . Depuis que mon épouse m'a rejoint sur l'exploitation, nous élevons aussi des porcs à la farine d'orge ainsi que des moutons

Productions de la ferme : Viande d'agneau, de bœuf gascon, de porc nourri à l'orge et de veau gascon en colis et au détail, oeufs

  • Agriculture biologique

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : viande bovine, de veau et de porc nourri à l'orge en colis et au détail, agneau œufs. Cinq colis vous sont proposés :
- Le colis CUISINE de 12kg composé d'1 rôti, de pièces à griller, de 3 pot au feu et de 2 bourguignons.
- Le colis FAMILLE de 12 kg composé d'1 rôti, de pièces à griller, d'1 pot au feu, d'1 bourguignon, de 3 paquets d'émincé, de 8 steaks hachés, de viande hachée pour bolognaise et de 10 saucisses pur bœuf.
- Le colis BARBECUE de 12kg composé d'1 rôti, de pièces à griller, de 14 steaks hachés, 1kg de viande hachée pour bolognaise, 20 saucisses pur bœuf, 20 merguez pur bœuf et 4 brochettes.
- Le colis TENDANCE de 6 kg composé d'1 rôti, de pièces à griller, d'1 pot au feu et d'1 bourguignon
Les tarifs des colis varient de 11 à 13,50€ le kg.
- Le colis VEAU ROSE de 6kg composé de quasi et épaule en rôti, d'escalopes, de côtes, de blanquette, de jarret et de tendrons en tranches - 14€ le kilo.
Il est également possible de composer son panier soi-même à partir des morceaux vendus au détail tels que les steaks et la viande hachée, les merguez, les saucisses, les brochettes, la langue, la queue, le rognon, le foie, le cœur et autres morceaux sur demande.
Porc entier, en 1/2, en colis de 10kg ou au détail.
Agneau entier ou en 1/2


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Vente à la ferme

Ouverture : Le vendredi de 14h à 19h et le samedi de 10h à 12h les semaines de vente. (Affichage à la ferme et sur rendez-vous)

Description du magasin à la ferme : Chalet en bois aménagé

Modalités de visite de la ferme : Uniquement sur réservation


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Sylvain LEVAVASSEUR , Marina LEVAVASSEUR

L'éleveur gascon

Adresse : 3 la Mare es Champs 50510 HUDIMESNIL

Courriel : gascon50@orange.fr

Tel travail : 0233494755

Tel domicile : 0786428677

Tel portable : 0684984283

Coordonnées GPS :
Lon : -1.467533900000035
Lat : 48.8765686


Indications routières

Depuis Bréhal, direction Le Loreur - La Haye Pesnel puis suivre le fléchage.

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Catherine-Jeanne VINCENT - catherine-jeanne.vincent@laposte.net - posté le 07/12/2018

Toujours de très bons produits, le cochon est magique, pour amateurs de belles pièces et de produits de qualité.
Le veau, est parfait,
Marina et sa famille se mettent en 4 pour assurer le service et la prise des commandes.
Pour ceux qui consomme de la viande de la grande distribution, faites comme tous les fidèles de la maison, prenez que des bons produits auprès de nos éleveurs/agriculteurs qui se lèvent à l'aube tous les jours et prennent soins de leurs animaux.

Caro - marina1234@orange.fr - posté le 14/11/2014

Accueil chaleureux, familiale et sympathique. Viande de très bonne qualité. A recommander pour les fins gourmets.

Nad - posté le 01/11/2013

Très bonne qualité de viande. Je vous recommande de le contacter pour goûter ce bon produit, un bon rapport qualité/prix.

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