Ferme de l'épine
Magalie et Adrien GRIMAUX
Manche / St Pierre Langers (50530)
Magalie et Adrien vous accueillent sur la ferme qu'ils rénovent depuis 3 ans pour vivre de leur passion: l'élevage d'oies. Seuls producteurs d'oies de notre réseau manchois, ils partagent avec enthousiasme leur quotidien d'éleveur, ainsi que leurs succulents produits cuisinés.
Récemment installés sur la ferme d'époque dans laquelle nous vivons, nous accueillons nos oisons à l'âge d'un jour et nous les logeons dans une ancienne boulangerie aménagée en nurserie. Après 3 semaines passées au chaud, nos jeunes oies s'ébattent dans un parc d'environ 1 hectare avant de rejoindre, à l'âge d'1 mois et demi, un grand parcours de quasiment 2 ha dans lequel elles resteront jusqu'à leurs 22 semaines. Nos oies sont exclusivement nourries de céréales (blé, maïs) et de l'herbe des parc et parcours dans lesquels elles grandissent. Tous nos produits sont fabriqués sur place, dans le laboratoire entièrement neuf, que nous avons aménagé dans un des bâtiments de la ferme.
Productions de la ferme : Élevage d'oies grasses.
Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Foie gras (120g - 180g), confits (400g - 800g), gésiers (330g) , rillettes (120g - 180g - 350g), terrine, graisse d'oies, oies à rôtir.
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Vente à la ferme
Ouverture : Magasin de la ferme ouvert tous les mercredis et vendredis de 15h à 19h et tous les samedis matin de 9h à 12h.
Description du magasin à la ferme : Vous trouverez les produits à base d'oie de la ferme mais aussi les produits laitiers (beurre, crème, fromage blanc) de la Ferme de l'Isle, les fromages de chèvre d'Etiennette Le Gallais, les poulets de Gaëlle Morin, le miel de Pom d'Apiz et le porc de la Ferme du Moulin à Vent.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Magalie et Adrien GRIMAUX , Adrien GRIMAUX
Ferme de l'épine
Adresse : 5 route de l'épine 50530 ST PIERRE LANGERS
Courriel : magalie.adrien@outlook.fr
Site 2 : https://www.facebook.com/Ferme-de-lEpine-447817692713768/
Tel travail : 0626396907
Tel portable : 0626396907
Coordonnées GPS :
Lon : -1.4937543869018555
Lat : 48.77941159064219
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
assié -
posté le 31/12/2019
Nous avons goûté les gésiers confits, tiédis et dégraissés à la poêle accompagnés d' une petite salade de mâche, les morceaux sont généreux, particulièrement fondants, c'est vraiment délicieux.
Activités & tourisme
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